Lindeman’s Cawarra Shiraz Cabernet
澳洲 利達民 卡瓦拉系列 希哈 卡本內 紅酒 2017

   Cawarra系列超值的價格及親民的風格使它獲得許多餐廳店的青睞、亦為五星級飯店指定宴會酒款，其受歡迎的程度可見一斑。


 1843年酒廠創始人利達民醫生於1843年在Hunter Valley 的 Cawarra 在置產居住，(Cawarra 原住民語即是<流動的水旁>的意思) ，並於此種下第一株葡萄。

    作為澳洲最受歡迎的酒廠之一，連續10年榮獲英國Impact雜誌獲頒年度風雲酒廠及國際間葡萄酒暨烈酒競賽的獎項肯定！

  此酒款來自澳洲東南方產區葡萄園，享有來自太平洋的東北風吹拂，夏季溫度適中，讓葡萄酒能培養均衡的酒體，此酒款每年2~4月進行葡萄採收，釀造後在不銹鋼桶陳放，九月進行裝瓶。

   葡萄選自於南澳全境，葡萄酒的好品質不會因為年份的異動而有所變動。在法國和美國橡木桶中陳年。

產    區：南澳省 澳洲   

酒精濃度： 13.5%

葡萄品種： 60%Shiraz ,40% Cabernet Sauvignon

特    色：飽滿紅寶石色澤，酒緣透著淺淺赭紅。新鮮黑莓以及深色莓果等氣息，如薄荷雪松的清涼調性結合著木桶辛香料氣息銜接上去，入口後可感覺到些微的黑胡椒及甘草的風味在舌間上跳躍，希哈品種的紫羅蘭氣息從中透出、用甜香的果味將香料氣息包裹在其中。單寧柔順、帶有一些些橡木桶味，尾段表現細緻優雅

建議搭配：搭配各式肉類和麵食皆宜。
 

得獎紀錄：

* 連續10年榮獲英國Impact雜誌獲頒年度風雲酒廠
* 2005 Wine Spectator Top 20 Value-Oriented Wineries Australia 澳洲年20強超值葡萄酒
* 2008 Beverage World Top Table Wine Brands 最佳佐餐 酒品牌
* 國內外眾多星級飯店用酒              
 

建議售價：$ 480 元

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