Miguel Torres Chile Cordillera Chardonnay
智利 多利士酒廠 卡迪利拉 夏多娜白酒2020
＊創立於1979年，承接西班牙多利士家族超越五世紀得釀酒歷史與技術。所有葡萄園都有有機認證、公平交易認證，深入當地社區發展建設
＊2005年獲選年度最佳創新酒廠
＊2006年成為年度最佳歐洲酒廠
＊2009年獲頒第一名環保酒廠
＊2010年Miguel A. Torres先生更榮獲IWC所頒發的『終生成就獎』
＊智利的《第一前進智利的外國酒廠》
＊智利的《第一引進不銹鋼槽發酵技術》
＊智利的《第一使用法國橡木桶陳年紅酒技術》
Miguel Torres Chile是第一個發掘智利釀酒潛力的外國酒廠，1979年買下靠近安地斯山脈的葡萄園後，便開始西班牙TORRES酒廠在智利的釀酒事業。這個帶領葡萄酒界革新風潮，擁有140年釀酒歷史的 TORRES酒廠，屢屢在國際葡萄酒壇中大放異彩；
2005年獲選年度最佳創新酒廠、2006年成為年度最佳歐洲酒廠，2009年獲頒第一名環保酒廠。
2010年Miguel A. Torres先生更榮獲IWC所頒發的『終生成就獎』，以表彰TORRES家族對葡萄酒、
對智利酒業及致力於環保的貢獻。秉著與多利士西班牙酒廠一樣的精神，MIGUEL TORRES Chile 酒廠對於環境保護與對抗全球暖化的議題極為重視，將所有葡萄園進行『有機認證』，對於智利地方發展也不遺餘力，固定支出每瓶酒款的銷售，投入當地發展基金、建造公共建設。
此外，歷經30多年的深耕及努力，TORRES在智利的發展亦創造出許多的 第一名
《第一前進智利的外國酒廠》
《第一引進不銹鋼槽發酵技術》
《第一使用法國橡木桶陳年紅酒技術》
目標朝向將所有酒款認證為『公平交易酒款』而邁進。 PFV 成員酒莊致力於秉持並推廣家族葡萄酒企業之傳統及品質，並將之傳承發揚，以澤後世。
被譽為“世界葡萄酒頂級組織”或簡稱PFV 之『第一酒莊世家組織』，是一個由世界頂級葡萄酒莊加入的跨國組織。成員酒莊來自法國、德國、義大利、葡萄牙及西班牙。該組織成立於1992年，需通過極嚴格的審評方可加入。目前共有11 家世界頂級酒莊家族加入其中：Marchesi Antinori、Joseph Drouhin、Hugel ＆ Fils、Perrin ＆ Fils、Tenuta San Guido、Chateau Mouton Rothschild、
Egon Muller-Scharzhof、Champagne Pol Roger、Symington Family Estates、Torres、Vega Sicilia
力求卓越是PFV 成員酒莊的共同目標。 多利士 智利 酒廠給了卡迪利拉白酒新形象，此形象代表了智利葡萄栽培產業的革新。保留了卡迪利拉(綿延不絕的安地斯山脈)，線條簡潔雅的設計，並賦予產地在Maule 及 Cailboro的佳麗釀新願景。其土壤為黏質的沖積土壤，有著溫暖，乾燥的氣候。與50年以上樹齡的葡萄酒不經泡皮，發酵19天，以攝氏16-19度進行發酵，熟成8個月，40%於法國Nevers橡木桶熟成
每個家族都擁有獨立酒莊，
是所在地區最具聲望的葡萄酒生產商，其產品享譽世界。
每位成員酒莊可輪流當選為年度總裁。
Torres 與 Primum Familiae Vini (PFV)
PFV 的源起 1991年 Robert Drouhin 與Miguel Torres 在酒莊巡視
邊討論世界葡萄酒文化的發展與技術。
兩人分享著共同的理念，以及關於家族產業的發展。
此時， 他們產生了一個想法：組成一個團體，
就釀酒技術，商貿未來及家族葡萄酒產業發展，
以及年輕一代的培養等方面，定期進行交流。
很快地，邀集知名酒莊家族領導者們，
PFV 組織便就此誕生並定期舉行年度交流會議。 多利士 智利 酒廠給了卡迪利拉白酒新形象，此形象代表了智利葡萄栽培產業的革新。保留了卡迪利拉(綿延不絕的安地斯山脈)，線條簡潔雅的設計，並賦予產地在Maule 及 Cailboro的佳麗釀新願景。其土壤為黏質的沖積土壤，有著溫暖，乾燥的氣候。與50年以上樹齡的葡萄酒
不經泡皮，發酵19天，以攝氏16-19度進行發酵，熟成8個月，40%於法國Nevers橡木桶熟成 產 區：智利 利馬里谷（Limarí Valley）
葡萄品種：100% Chardonnay
酒精濃度：13.5%
特 色：散發新鮮氣息與水果香味，以蜜桃,青梅,葡萄柚，伴隨
烘烤核桃的香氛為主軸，可以感受到大量的礦物氣息，優雅的酸度，與充滿豐
盈的水果，新鮮怡人香氣的餘韻悠長
建議搭配：搭配魚子醬滋味絕佳，與鱒魚，煙燻鮭魚，新鮮海鮮 試飲溫度：5℃～10℃
禁止酒駕 酒後不開車安全有保障
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智利 多利士酒廠 卡迪利拉 夏多娜白酒2020