Pascal Jolivet Clos du Roy Sancere Blanc
 法國 帕斯卡茱利微酒莊 洛伊園 松賽爾 白酒 2018       
   
 羅亞爾河最年輕&有活力的酒莊！1982年開始釀製羅亞爾河谷地的優質酒，創建於1987年，生產 Sancerre 及 Pouilly-Fume 兩款白酒著稱，迅速成為法國米其林餐廳酒單經典酒款。

座落於羅亞爾河精細產區 Sancerre 及 Pouilly-Fume，擁有70英畝的葡萄園地，另外，也收購其他合作果農的葡萄果實，釀製典型的羅亞爾河白酒，他們深信 “盡可能順其自然地成就葡萄酒的風味，追求足以展現白蘇維翁品種充滿活力的品質＂、力行生物動力法的自然釀造，實踐環境友好的技術。我們給予葡萄最優的尊重，並釀造優美、散發果香和有活力風格的 Sauvignon Blanc 葡萄酒。」 - Pascal Jolivet 帕斯卡茱利微。

這塊園地是100%經過有機認證的葡萄園。這塊地占地3.71英畝，坐向朝南，土壤以石灰岩為主，經不鏽鋼槽溫控及天然酵母發酵的釀造
  
產    區：Loire  法國 羅亞爾河

葡萄品種：100 %Sauvignon Blanc
             (葡萄來自於松賽爾（Sancerre）中，Crezancy村莊的Clos du Roy單一園區)

特    色：

獨特的水果香氣。口感新鮮，擁有不錯的酸度，值得關注並等待它的緩慢變化！不同於酒莊的其他酒款，這支在品嘗時會出現清淡但久久不散的奶香

建議搭配：很適合搭配左奶油醬的鮭魚塔。

酒精濃度： 12.5%

得獎紀錄： Wine Spectator 92分

建議售價：  $1800 元

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