Toscana
Duca Di Saragnano Da Uve Leggermente Appassite IGT
 義大利 托斯卡納 風乾葡萄 紅酒 2017

巴爾班納（Barbanera）家族在意大利最美麗的角落之一的蒙特切托納（Monte Cetona）的山坡上，於1938年成立了家族公司。瓦爾迪基亞納（Valdichiana）地區位於托斯卡納（Tuscany）令人嘆為觀止的美麗鄉村中。如今，Barbanera成長為一個充滿活力的現代企業，並出口到世界各地。起初，巴爾班家族專注於托斯卡納的葡萄酒，由於對意大利其他地區的葡萄酒的需求不斷增長，所以Barbanera產品組合還包括來自意大利其他地區的葡萄酒。近年來，Barbanera的葡萄酒獲得了無數獎項和獎牌。

該酒由西西里島的當地葡萄製成。“ Leggermente Appasite”是意思是指意大利語Leggermente，表示光和Passito或appassito，意思是“通過”。 這種加工葡萄的方法在義大利北部的威尼托地區特別眾所周知，並在整個義大利使用。其使用在年輕葡萄酒在葡萄皮上進行了第二次發酵，促使改變年輕的葡萄酒，使其自然地增加顏色，味道，豐滿度，性格和酒精度。

產    區：Tuscany 義大利 托斯卡納  

酒精濃度：14%               

葡萄品種：Blend of red grapes

特    色：深紅色的酒體在杯中呈現出淡紫色，櫻桃等紅色水果果香撲鼻而來，隨後飽滿香料和香草甜美風味添增整體層次感，強健豐厚的酒體引出如天鵝絨般滑順的口感和完美的均衡丹寧

建議搭配：燒烤紅肉、野味和奶油起司 

得獎記錄: 榮獲最佳義大利葡萄年鑑-2020年 PASSONE 97分

試飲溫度：16℃～18℃

建議售價 ：850元

備註: 【風乾葡萄 】的特色 說明
風乾後的葡萄在流失了30%~40%的水分後，因為果肉含糖量和酚類物質的增加，釀造出來的葡萄酒香氣更是濃郁豐富，酒體渾厚，單寧多層次的表現，強烈又帶著柔軟，酒款同時也非常適合保存

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