Kaesler Old Vine Shiraz
澳洲 凱斯樂 老藤 希哈 紅酒 2018

位於南澳Barossa Valley產區的凱斯樂酒莊(Kaesler Vineyards and Winery)是創立於1893年的百年老廠 ，所種植的葡萄品種以法國隆河區的品種為主，而且有許多都是數十年，甚至百年的老樹，其乾燥的葡萄園讓產量抑制在相當低的數量，釀造產量極少而品質非常高的多款紅白葡萄酒。澳洲葡萄酒權威James Halliday給予本酒莊紅色5顆星的最高評價。

老藤希哈紅酒Old Vine Shiraz是採用自家三處葡萄園的Shiraz老樹果實釀造， 樹齡分別是53、49、29年；葡萄是在清晨以人工採收。在法國Allier橡木桶中陳年14個月；裝瓶前不經過濾和澄清處理，以保有其完整的風味。

產    區：澳洲南澳Barossa Valley 
               
葡萄品種：100%Shiraz 

酒精濃度：15%

特    色：
2015年份的這款酒顯現出非常深厚的紫紅色澤。豐沛的香氣，聞起來帶有礦物質、岩石、怡人的黑色水果香、燒烤橡木、甘草等複雜的氣味。口感雄壯厚實，充滿甜美的果味，成熟的單寧提供了良好的結構以及優異的陳年潛力，是一款連莊主自己都很滿意的好酒。預期可以陳年至少10 - 15年左右。

建議搭配：燒烤的肉類會是它理想的搭配，例如迷迭香烤羊排。

試飲溫度：16℃～18℃

建議售價 : $2300元

得獎紀錄 : James Halliday – 91分; James Suckling – 93分

禁止酒駕 酒後不開車 安全有保障