Bellingham The Tree Series Big Oak Red
南非 柏金漢酒廠 老樹系列 施赫卡貝納 紅酒 2019

  老樹系列以酒廠內兩株具有象徵意義的樹命名。柏金漢莊園中的梨樹是南非最古老的一顆，據說在西元1710年即被栽種在此處。在Bernard及Fredagh Podlashuk夫婦的花園中，是個獨特的亮點，時常有小鳥在樹上棲息，在柏金漢莊元宏偉的大橡樹是創辦人夫婦Bernar即 Fredagh Podlashuk 花園中的焦點，它扮演著制衡葡萄園中害蟲的重要角色。這款酒多半來自於西開普省(Wstern Cap)的後帕爾(Agter Paarl ) 區。

產    區：西開普省(Wstern Cap) 
               沿海地帶的後帕爾（Agter-Paarl）及達岭（Darling）地區
                 的小產量葡萄園  
              
葡萄品種：施赫（Shiraz）、卡貝納蘇維翁（Cabernet Sauvignon）

酒精濃度 : 13.5%

特    色：
葡萄來自南非沿海地帶的Agter-Paarl及Darling地區的小產量葡萄園，酒色是深紅寶石色，帶著豐富的深色莓果香氣，與橡木香料及胡椒的氣息。酒體中等，柔順多汁的夏日莓果風味略帶黑巧克力及燻橡木香。單寧圓滑且架構平衡，餘韻鮮明並帶誘人的水果香。陳年的前三年最適合品飲。

建議搭配：適合搭配烤牛排、肋排、漢堡、烤羊腿肉、番茄通
                 心粉與濃起司

試飲溫度：12℃~18℃

建議售價: $580元