Franco Espanolas Rioja Bordon Gran Reserva 1999
西班牙 法蘭克酒莊 利奧哈 波頓 經典陳釀 紅酒

海明威最喜愛的Rioja酒莊

位在西班牙Rioja，擁有超過一百二十年的歷史，酒莊遵從陳年分級制度，使用長時間的美國橡木桶熟成，保留經典的風味。然而同時卻不著痕跡地，將新式的釀造技術引進了酒廠、新式釀酒設備等，堅守珍貴傳統卻不會食古不化。

特選陳年級（Gran Reserva）規定至少要陳年5年以上，且至少經過2年以上的桶中陳年。此酒以傳統方式於新式釀造設備進行釀造，於25度的溫控不鏽鋼槽經長達10天的發酵，期間定時攪桶增加葡萄汁液和葡萄皮的接觸，並於發酵後繼續浸皮7天；後以中度與重度烘烤的美國橡木桶進行長達36個月的熟成，並經24個月的瓶中陳年方上市。

產    區：Campo de Borja (D.O.)  西班牙    

葡萄品種：80% Tempranillo、10% Garnacha、5%Mazuelo、5% Graciano

酒精濃度：15%

特    色：深濃的紅寶石酒澤泛著磚紅光芒，散發甘草、巧克力、香草、焦糖、木質香調、莓果乾、皮革、乾燥花朵
                與濕潤森林的多層次香氣，表現非常精彩。酒體厚實圓潤，單寧柔順如絲，香料與多汁莓果的迷人風味洋
               溢味蕾，悠長餘韻縈繞不已，集優雅、古典、成熟、細緻於一身，是利奧哈（Rioja）歷久彌新的不敗經典。

建議搭配：適合紅肉類料理。

試飲溫度：16℃~18℃

建議售價: $1500元

得獎記錄 : Stephen Tanzer 91分
                     WS 92分

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