Susana Balbo 是阿根廷認定最有名的女性釀酒師。畢生致力於釀造高優質葡萄酒。1995年決定開始往打造屬於自己的葡萄酒莊的道路大步邁進。一開始和義大利知名的釀酒師 Alberto Antonini 合作釀造以出口為主的葡萄酒，同時也為阿根廷之名Altos Las Hormigas 酒莊釀造第一個年份的葡萄酒。她的創業、創新和革新的精神讓她釀造出來的葡萄酒有著無比獨特的風格和超高品質，也讓她本人獲得國際的認可和尊重。她是第一個被歐洲酒廠聘請為顧問去提昇歐州葡萄酒品質的阿根廷籍釀酒師。

  
產    區：Finca La Delfina. Altamira, Uco Valley 阿根廷

葡萄品種：95% Malbec , 5% Petit Verdot  

酒精濃度：13.5%

特    色：呈現誘人的紫羅蘭色澤，酒質結構完整，帶有樹梅的香氣、黑李、黑醋栗的酸甜香味，

                  交錯的微鹹的口感。尾韻帶著些許的礦物、煙燻氣息。單寧結構完整，餘韻優雅如天鵝絨般的滑順香濃。

建議搭配：適合搭配牛肉，豬肉以及風味濃郁的野味，以及奶油風味的醬料等都非常適合。

試飲溫度：16oC~18oC

建議售價：$3000元

得獎紀錄：ST 91分

                    James Suckling’s Argentina Pushes the Limits 2018 Report-2018年

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