Errazuriz Estate Merlot   2021

智利  伊拉蘇莊園 梅洛 紅酒

Vina Errazuriz伊拉蘇酒莊創立於西元1870年，其優異的釀酒傳統早已成為智利葡萄酒最具代表性家族。酒莊主人Eduardo Chadwick先生除了依循傳統，更嚴格要求每個過程及細節以保持葡萄酒的高品質外，亦不斷進行改革工作。智利從原本只生產內銷葡萄酒，而今日智利己躍升為國際性葡萄酒生產國，也建立了屬於自己的頂級酒風範，而其中伊拉蘇酒莊更被譽為【智利之最】

產    區：Curicó Valley 智利                         

葡萄品種：85% Merlot, 15% Carmenere

酒精濃度：13%

特    色：中等圓潤的酒體飽含新鮮黑莓的香氣及成熟的櫻桃的甜美，

莓味香重，口感則帶有明顯的焦糖、香草芬芳其中更夾著黑

橄欖及黑胡椒的淡淡辛辣味。混合著單寧及豐富的果香造就

此酒複雜的特性，餘韻深長。

建議搭配：搭配燒烤類美食，例如：烤牛排、羊肉、北京烤鴨或北京烤羊排等。