Robert Mondavi Winery Napa Valley Merlot
美國 羅伯蒙岱維 那帕山谷 梅洛 紅酒 2018



出頂尖葡萄酒則是藝術。」──羅伯 ‧ 蒙岱維
充滿雄心狂志的蒙岱維是義大利後裔，是第一個獲得Vinexpo終身成就獎、對20世紀葡萄酒界最具貢獻的人物之一，他回憶起童年時父親在加州種葡萄、運回家鄉義大利釀酒，直到禁酒令解除才舉家搬到氣候寒涼的那帕谷，在蒙岱維的血液裡，混有舊世界義大利傳統堅持，與新世界加州奔放自由的靈魂，他的願景是在那帕谷創作出卓然而立的世界級美酒，不錯，一直以來他的作品都評分在90分以上，更在1997年的歐洲品酒比賽中拿下冠軍，是加州知名的「高性價比」酒莊。
羅伯 ‧ 蒙岱維率先使用低溫發酵法、不鏽鋼酒槽和法國橡木酒桶陳年，與加州州立大學的酒質學葡萄栽培科技密切合作，持續不斷精進最新酵母菌素質、自然栽培法、葡萄密度栽種技術和橡木桶釀造時間效果，徹底運用科技來創造藝術瓊漿。。

 產    區：Napa Valley 美國

葡萄品種：90% Merlot,5% Cabernet Franc,4% Cabernet Sauvignon, 1%  Petit Verdot

 酒精濃度：14.5%

   特    色：甜美的黑莓果調性，柔軟絨毛般的酒體滑入喉內後，黑櫻
             桃、義大利棗、源源不絕拼出複雜黑果實氣息，細緻的優
             雅木香與礦石氣息，結合摩卡咖啡、煙草、丁香等。口                                 
             富饒而集中，酸度與丹寧的平衡賦予了酒款莊嚴的結構與
              其悠長的陳年淺力。

   建議搭配：烤豬肋排、布根地燉牛肉、烤火雞等都是很好的搭配。

   試飲溫度：16℃~18℃

   建議售價：$1950元         

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