Champagne Taittinger Brut Reserve

法國 泰廷爵香檳

泰廷爵酒廠成立於1734年，葡萄園廣達642英畝，是香檳區內歷史最悠久，葡萄園面積最大的香檳酒莊之一。酒廠有廣大的葡萄園並位於香檳區內的精華地段，只採用第一次壓榨的葡萄液(Cuvee)釀造，因此泰廷爵香檳特別新鮮芳香，氣泡優美持久。

Taittinger Brut Reserve 香檳從40個不同精選葡萄園釀造而成，獨特的高比例夏多娜白葡萄混調而成，充分呈現

TAITTINGER香檳的完美釀造及風格。

 產     區

Champange 法國                  

      葡萄品種

      60% Pinot Noir and Pinot Meunier、40% Chardonnay

酒精濃度：12.5%

特       色

色澤金黃亮麗，氣泡持久且晶瑩細膩，帶有濃厚青蘋果、白桃果香和白色花香(如：洋槐花acacia) 及香草莢芳香。
口感以新鮮水果加上和蜂蜜味道展現，略帶乾果仁煙燻氣息，口感均衡，酒精與果酸非常協調，故能保持其原來之優雅。無論搭配餐用或整晚上飲用，都很理想，可說是令人寵愛的香檳。

建議搭配

單獨飲用或與紅肉料理、陳年起司等搭配，皆非常適合。

試飲溫度：5℃~10℃

      得獎記錄:

      Wine & Spirits Magazine:19th Reaaurant Poll-the most popular champagne#2 
      2008 Decanter: World Wine Award: Silver Medal 
      2002 Wine Advocate 90 points

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